{"id":12,"date":"2010-03-31T19:29:33","date_gmt":"2010-03-31T23:29:33","guid":{"rendered":"http:\/\/medicina.udd.cl\/nutricion-dietetica\/sobre-la-carrera\/perfil-del-alumno\/"},"modified":"2016-09-21T12:08:07","modified_gmt":"2016-09-21T15:08:07","slug":"perfil-del-nutricionista","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/medicina.udd.cl\/nutricion-dietetica-santiago\/la-carrera\/perfil-del-nutricionista\/","title":{"rendered":"Perfil de egreso"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\">El Nutricionista de la Universidad del Desarrollo es un profesional integral, con s\u00f3lida formaci\u00f3n cient\u00edfico humanista, que se desempe\u00f1a competentemente en los \u00e1mbitos de nutrici\u00f3n cl\u00ednica y deportiva, promoci\u00f3n de la salud, gesti\u00f3n e investigaci\u00f3n en las \u00e1reas de alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n, siendo reconocido por su actuar \u00e9tico e innovador, su emprendimiento y liderazgo y su responsabilidad p\u00fablica.<\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #008080\">Competencias espec\u00edficas<\/span><\/h4>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #000000\"><strong>\u00c1rea Cl\u00ednico Asistencial:<br \/>\n<\/strong><\/span>Proporciona atenci\u00f3n alimentario nutricional a personas sanas y enfermas, a lo largo del ciclo vital, en todos los niveles de atenci\u00f3n de salud, instituciones deportivas y otros tipos de instituciones y organizaciones p\u00fablicas o privadas.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #000000\"><strong>\u00c1rea de Fomento y Promoci\u00f3n de la Salud:<br \/>\n<\/strong><\/span>Gestiona intervenciones de fomento y promoci\u00f3n de la salud a nivel individual y comunitario, en centros educacionales, entidades p\u00fablicas y privadas, organizaciones comunitarias, deportivas y otros.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #000000\"><strong>\u00c1rea de Negocios y Gesti\u00f3n en Alimentos:<br \/>\n<\/strong><\/span>Gestiona servicios de alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n e iniciativas de negocios en el \u00e1mbito de la industria de alimentos, gastronom\u00eda saludable y la nutrici\u00f3n.<br \/>\nAdicionalmente, desempe\u00f1a un rol asesor en la industria alimentaria en el \u00e1rea de desarrollo de productos garantizando la calidad sanitaria y nutricional de \u00e9stos.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #000000\"><strong>\u00c1rea de Investigaci\u00f3n:<br \/>\n<\/strong><\/span>Aplica el m\u00e9todo cient\u00edfico en la resoluci\u00f3n de problemas propios del quehacer profesional.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Nutricionista de la Universidad del Desarrollo es un profesional integral, con s\u00f3lida formaci\u00f3n cient\u00edfico humanista, que se desempe\u00f1a competentemente en los \u00e1mbitos de nutrici\u00f3n 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