{"id":9420,"date":"2025-08-14T17:02:05","date_gmt":"2025-08-14T21:02:05","guid":{"rendered":"https:\/\/medicina.udd.cl\/nutricion-dietetica-santiago\/?page_id=9420"},"modified":"2025-08-14T17:23:52","modified_gmt":"2025-08-14T21:23:52","slug":"presentaciones-en-congresos-seminarios-y-jornadas-de-investigacion","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/medicina.udd.cl\/nutricion-dietetica-santiago\/presentaciones-en-congresos-seminarios-y-jornadas-de-investigacion\/","title":{"rendered":"Presentaciones en Congresos, Seminarios y Jornadas de Investigaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n
2025<\/th><\/tr><\/thead>
Ximena D\u00edaz-Torrente<\/strong> present\u00f3 en el VIII Congreso Argentino de Cirug\u00eda Bari\u00e1trica y Metab\u00f3lica de la Sociedad Argentina de Cirug\u00eda de la Obesidad (SACO).Presentaci\u00f3n oral<\/strong>: Adicci\u00f3n a los alimentos hiperpalatables y su implicancia en la cirug\u00eda bari\u00e1trica. 19 al 21 de marzo 2025<\/strong>. Buenos Aires, Argentina. [Ver imagen]<\/a><\/td><\/tr>
Daiana Quintiliano Scarpelli Dourado<\/strong> particip\u00f3 en el XXIV Congresso Brasileiro de Geriatria e Gerontologia. Presentaci\u00f3n P\u00f3ster electr\u00f3nico: <\/strong>Perfiles de consumo alimentario entre personas mayores chilenas y su asociaci\u00f3n con factores socioecon\u00f3micos y de salud; M\u00e1s all\u00e1 de la elecci\u00f3n personal: relaci\u00f3n del entorno alimentario en la dieta de personas mayores chilenas seg\u00fan su capacidad funcional. 3 al 5 de abril de 2025<\/strong> en Belo Horizonte, Brasil. [Ver imagen]<\/a><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
2024<\/th><\/tr><\/thead>
Ximena D\u00edaz-Torrente<\/strong> present\u00f3 en el VII Congreso Internacional de Cirug\u00eda Bari\u00e1trica y Metab\u00f3lica de la Sociedad Chilena de Cirug\u00eda Bari\u00e1trica y Metab\u00f3lica (SCCBM). Presentaci\u00f3n oral<\/strong>: Adicci\u00f3n a los alimentos hiperpalatables y su implicancia en la cirug\u00eda bari\u00e1trica. 24 de abril del 2024<\/strong>. Coquimbo, Chile. [Ver imagen]<\/a><\/td><\/tr>
Dominique Masferrer <\/strong>particip\u00f3 en la Jornada de Prevenci\u00f3n de Ca\u00eddas: Herramientas para un envejecimiento saludable <\/strong>organizada por la Cl\u00ednica Alemana de Santiago (30 y 31 de mayo de 2024).
T\u00edtulo: de la presentaci\u00f3n: <\/strong>Salud digital y estrategias para el dise\u00f1o de calculadoras de riesgo.
Modalidad de la presentaci\u00f3n:<\/strong> Oral.<\/td><\/tr>
Ximena D\u00edaz-Torrente<\/strong> present\u00f3 en el XVIII Congreso Internacional de Cirug\u00eda Bari\u00e1trica y Metab\u00f3lica, Enfoque Quir\u00fargico y Multidisciplinario. Presentaci\u00f3n oral<\/strong>: Adicci\u00f3n a los alimentos hiperpalatables y su implicancia en la cirug\u00eda bari\u00e1trica.  30 de mayo al 01 de junio del 2024<\/strong>. Mendoza, Argentina. [Ver imagen]<\/a><\/td><\/tr>
Ximena D\u00edaz-Torrente<\/strong> present\u00f3 en el webinar Internacional \u201cMedicina Culinaria\u201d organizado por la International Federation for the Surgery of Obesity, cap\u00edtiulo latinoamericano y del Caribe (IFSOLAC). Presentaci\u00f3n online<\/strong>: Adicci\u00f3n a los alimentos hiperpalatables y su implicancia en la cirug\u00eda bari\u00e1trica. 08 de julio del 2024.<\/strong> [Ver imagen]<\/a><\/td><\/tr>
Presentaci\u00f3n en Congreso Nacional de Nutricionistas \u201c85 a\u00f1os de la profesi\u00f3n: Celebrando el pasado y creando el futuro\u201d 4 a 6 de diciembre 2024.<\/strong> Formato: P\u00f3ster. T\u00edtulo: An\u00e1lisis de Disponibilidad Alimentaria e Infraestructura de Ferias Libres de la Regi\u00f3n Metropolitana. Autores: Nut. Daiana Quintiliano-Scarpelli<\/strong>, Nut. Ximena D\u00edaz-Torrente<\/strong>, Arq. Julio Nazar, Nut. Carolina D\u00edaz-Nut. Anna Christina Pinheiro<\/strong>. [Ver imagen]<\/a><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
2023<\/th><\/tr><\/thead>
Ximena D\u00edaz-Torrente<\/strong> present\u00f3 en XX Congreso Sociedad Latinoamericana de Nutrici\u00f3n SLAN. P\u00f3ster<\/strong>: Validaci\u00f3n de la versi\u00f3n chilena de Yale Food Addiction Scale 2.0 en muestra cl\u00ednica y no cl\u00ednica.  Octubre 2023<\/strong>. Universidad de Cuenca, Cuenca, Ecuador. [Ver imagen]<\/a><\/td><\/tr>
Ximena D\u00edaz-Torrente<\/strong> present\u00f3 enXII Congreso Sociedad Chilena de Nutrici\u00f3n Cl\u00ednica, Obesidad y Metabolismo ACHINUMET. Presentaci\u00f3n P\u00f3ster Electr\u00f3nico<\/strong>: Asociaci\u00f3n del estado nutricional con adicci\u00f3n a los alimentos hiperpalatables en una muestra poblacional. 1 de junio del 2023<\/strong>. Hotel Sheraton Miramar, Vi\u00f1a del Mar, Chile. [Ver imagen]<\/a><\/td><\/tr>
Dominique Masferrer, Anna Pinheiro y Daiana Quintiliano<\/strong> participaron en el Congreso Chileno de Estudios Sociales sobre Alimentaci\u00f3n, 4-6 de octubre de 2023<\/strong>, Santiago. Presentaci\u00f3n oral<\/strong>:Efectividad del uso de diferentes incentivos no monetarios para promover la p\u00e9rdida de peso corporal en trabajadores\/as.<\/td><\/tr>
Dominique Masferrer <\/strong>particip\u00f3 en el VII Congreso Chileno de Salud P\u00fablica. IX Congreso Chileno de Epidemiolog\u00eda, 2023<\/strong>. Presentaci\u00f3n P\u00f3ster Electr\u00f3nico: <\/strong>IRENE-SALUD, Plataforma digital que incorpora un modelo predictivo del riesgo de p\u00e9rdida de capacidad funcional en personas de 65 y m\u00e1s a\u00f1os creado a trav\u00e9s de modelos de inteligencia artificial.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
2022<\/th><\/tr><\/thead>
Ximena D\u00edaz-Torrente <\/strong>present\u00f3 en el XXIII Congreso de Nutrici\u00f3n de la Sociedad Chilena de Nutrici\u00f3n. Presentaci\u00f3n oral<\/strong>: Consumo de alimentos ultraprocesados: Concordancia entre recordatorio de 24 horas y Nova Screener en adolescentes chilenos. 5-8 octubre 2022<\/strong>. Valdivia, Chile. [Ver imagen]<\/a><\/td><\/tr>
Ximena D\u00edaz Torrente<\/strong> present\u00f3 en el Second International Symposium on Food, Nutrition, Physical fitness and Health, INTA-Universidad de Chile. Presentaci\u00f3n P\u00f3ster<\/strong>: Calidad de vida, de sue\u00f1o y nivel de actividad f\u00edsica en universitarios chilenos del \u00e1rea de la salud antes y durante pandemia por COVID-19. 13-15 de junio 2022<\/strong>. Santiago, Chile. [Ver imagen]<\/a><\/td><\/tr>
Daiana Quintiliano<\/strong> present\u00f3 en el XXIII Congreso de Nutrici\u00f3n de la Sociedad Chilena de Nutrici\u00f3n. Presentaci\u00f3n oral: Fuerza de agarre en adultos chilenos: valores seg\u00fan sexo, edad y estado nutricional. 5-8 octubre 2022<\/strong>. Valdivia, Chile. [Ver imagen]<\/a><\/td><\/tr>
Daiana Quintiliano.<\/strong> IV Congresso Sul Mineiro de Nutri\u00e7\u00e3o (IV SULMINUTRI). Mesa redonda: \u201cCen\u00e1rio da Seguran\u00e7a Alimentar e Ambientes Alimentares no Brasil e Am\u00e9rica Latina\u201d – Charla: Rela\u00e7\u00e3o dos ambientes alimentares na qualidade da dieta e no acesso aos alimentos. 19 a 21 de otubre de 2022<\/strong>, Brasil.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
2021<\/th><\/tr><\/thead>
Ximena D\u00edaz-Torrente <\/strong>present\u00f3 en el XIX Congreso Latinoamericano de Nutrici\u00f3n (SLAN). Formato virtual. Presentaci\u00f3n P\u00f3ster Online:<\/strong> \u201cCalidad de vida, sue\u00f1o y nivel de actividad f\u00edsica en estudiantes universitarios del \u00e1rea de la salud antes y durante pandemia por COVID-19. 31 de octubre al 4 de noviembre 2021<\/strong>.<\/td><\/tr>
Ximena D\u00edaz-Torrente<\/strong> present\u00f3 en el II Congreso Internacional Tratamiento M\u00e9dico y Quir\u00fargico de la Obesidad. Manejo Integral del paciente. Pontificia Universidad Cat\u00f3lica de Chile & Bariatric and Metabolic Institute Cleveland Clinic. Formato virtual. Presentaci\u00f3n Oral:<\/strong> Manejo del peso a trav\u00e9s del ayuno intermitente\u201d. 3-5 de mayo 2021<\/strong>.<\/td><\/tr>
Dominique Masferrer <\/strong>particip\u00f3 en el XXV Congreso Sociedad de Geriatr\u00eda y Gerontolog\u00eda de Chile, 2021<\/strong>.Formato virtual. Presentaci\u00f3n P\u00f3ster: <\/strong>Instrumentos para medir la capacidad funcional intr\u00ednseca y la fragilidad de personas mayores en la Atenci\u00f3n Primaria de Chile.<\/td><\/tr>
Dominique Masferrer<\/strong> particip\u00f3 en el VI Congreso Chileno de Salud P\u00fablica y VIII Congreso Chileno de Epidemiolog\u00eda: Equidad en salud para una sociedad en creciente complejidad, 2021<\/strong>. Formato virtual y sincr\u00f3nico. Presentaci\u00f3n Oral: <\/strong>Optimizando la capacidad predictiva del EMPAM a trav\u00e9s del uso machine learning y la implementaci\u00f3n de una herramienta digital.<\/td><\/tr>
Dominique Masferrer <\/strong>particip\u00f3 en el 3th Annual McDonnell International Symposium, 2021<\/strong>. Formato virtual. Presentaci\u00f3n Oral: <\/strong>Transforming Health and Medicine: Big Data and Digital Technologies.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n\n\t
\n\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\tVOLVER A N\u00daCLEO DE INVESTIGACI\u00d3N NUTRICI\u00d3N Y DIET\u00c9TICA UDD<\/a>\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

2025 Ximena D\u00edaz-Torrente present\u00f3 en el VIII Congreso Argentino de Cirug\u00eda Bari\u00e1trica y Metab\u00f3lica de la Sociedad Argentina de Cirug\u00eda de la Obesidad (SACO).Presentaci\u00f3n oral: Adicci\u00f3n a los alimentos hiperpalatables y su implicancia en la cirug\u00eda bari\u00e1trica. 19 al 21 de marzo 2025. Buenos Aires, Argentina. [Ver imagen] Daiana Quintiliano Scarpelli Dourado particip\u00f3 en el XXIV […]<\/p>\n","protected":false},"author":9192219,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-9420","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\nPresentaciones en Congresos, Seminarios y Jornadas de Investigaci\u00f3n - Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/medicina.udd.cl\/nutricion-dietetica-santiago\/presentaciones-en-congresos-seminarios-y-jornadas-de-investigacion\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Presentaciones en Congresos, Seminarios y Jornadas de Investigaci\u00f3n - Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"2025 Ximena D\u00edaz-Torrente present\u00f3 en el VIII Congreso Argentino de Cirug\u00eda Bari\u00e1trica y Metab\u00f3lica de la Sociedad Argentina de Cirug\u00eda de la Obesidad (SACO).Presentaci\u00f3n oral: Adicci\u00f3n a los alimentos hiperpalatables y su implicancia en la cirug\u00eda bari\u00e1trica. 19 al 21 de marzo 2025. 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