{"id":4364,"date":"2017-08-10T17:53:16","date_gmt":"2017-08-10T21:53:16","guid":{"rendered":"http:\/\/medicina.udd.cl\/nutricion-dietetica-santiago\/?p=4364"},"modified":"2017-08-10T17:53:48","modified_gmt":"2017-08-10T21:53:48","slug":"alumno-de-nutricion-y-dietetica-udd-presento-su-avance-de-tesis-en-congreso-nacional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/medicina.udd.cl\/nutricion-dietetica-santiago\/noticias\/2017\/08\/10\/alumno-de-nutricion-y-dietetica-udd-presento-su-avance-de-tesis-en-congreso-nacional\/","title":{"rendered":"Alumno de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica UDD present\u00f3 su avance de tesis en Congreso Nacional"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\"><a href=\"http:\/\/medicina.udd.cl\/nutricion-dietetica-santiago\/files\/2017\/08\/Tom\u00e1s-en-Congreso-1.jpg\" rel=\"attachment wp-att-4366\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-4366 alignleft\" src=\"http:\/\/medicina.udd.cl\/nutricion-dietetica-santiago\/files\/2017\/08\/Tom\u00e1s-en-Congreso-1-225x300.jpg\" alt=\"Tom\u00e1s en Congreso (1)\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/medicina.udd.cl\/nutricion-dietetica-santiago\/files\/2017\/08\/Tom\u00e1s-en-Congreso-1-225x300.jpg 225w, https:\/\/medicina.udd.cl\/nutricion-dietetica-santiago\/files\/2017\/08\/Tom\u00e1s-en-Congreso-1-768x1024.jpg 768w, https:\/\/medicina.udd.cl\/nutricion-dietetica-santiago\/files\/2017\/08\/Tom\u00e1s-en-Congreso-1-720x960.jpg 720w, https:\/\/medicina.udd.cl\/nutricion-dietetica-santiago\/files\/2017\/08\/Tom\u00e1s-en-Congreso-1.jpg 780w\" sizes=\"auto, (max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/a> \u201cComparaci\u00f3n del contenido proteico reportado en el etiquetado nutricional con nivel de prote\u00edna calculado en productos c\u00e1rnicos\u201d fue el nombre de la tesis que present\u00f3 <strong>Javier Tom\u00e1s Fuentes<\/strong>, estudiante de cuarto a\u00f1o de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica UDD, en el XVI Congreso Nacional de Nutricionistas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u201cCuando supe que mi trabajo qued\u00f3 seleccionado, me puse muy nervioso, ya que deb\u00eda exponer ante una gran audiencia que no conoc\u00eda. Al subir a la tarima estuve tranquilo y lo \u00fanico que pasaba por mi cabeza era que yo acept\u00e9 el desaf\u00edo y que deb\u00eda seguir adelante; ahora siento m\u00e1s confianza en m\u00ed y en lo que soy capaz\u201d, se\u00f1al\u00f3 Tom\u00e1s, quien destac\u00f3 la importancia de vivir esta experiencia por darle la oportunidad de conocer gente importante en el \u00e1rea y generar contactos, agradeciendo a sus profesoras por el acompa\u00f1amiento.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Por su parte, <strong>Natalia Vega<\/strong>, tutora de la tesis, se refiri\u00f3 a c\u00f3mo la constancia y buena disposici\u00f3n de Tom\u00e1s hicieron que el trabajo conjunto se volviera una excelente experiencia y que se sintiera orgullo por su trabajo.<strong> \u201c<\/strong>Tom\u00e1s estaba bastante interesado en el trabajo en el laboratorio, usando los equipos que ah\u00ed tenemos. Fuimos d\u00e1ndole forma a su investigaci\u00f3n, que al principio estaba orientada en otras aristas, e intentando que siempre tuviera como objetivo el aprendizaje desde el punto de vista de un nutricionista\u201d, dijo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><a href=\"http:\/\/medicina.udd.cl\/nutricion-dietetica-santiago\/files\/2017\/08\/Tom\u00e1s-en-Congreso-2.jpg\" rel=\"attachment wp-att-4367\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-4367 alignright\" src=\"http:\/\/medicina.udd.cl\/nutricion-dietetica-santiago\/files\/2017\/08\/Tom\u00e1s-en-Congreso-2-300x169.jpg\" alt=\"Tom\u00e1s en Congreso (2)\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/medicina.udd.cl\/nutricion-dietetica-santiago\/files\/2017\/08\/Tom\u00e1s-en-Congreso-2-300x169.jpg 300w, https:\/\/medicina.udd.cl\/nutricion-dietetica-santiago\/files\/2017\/08\/Tom\u00e1s-en-Congreso-2-768x432.jpg 768w, https:\/\/medicina.udd.cl\/nutricion-dietetica-santiago\/files\/2017\/08\/Tom\u00e1s-en-Congreso-2-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/medicina.udd.cl\/nutricion-dietetica-santiago\/files\/2017\/08\/Tom\u00e1s-en-Congreso-2-800x450.jpg 800w, https:\/\/medicina.udd.cl\/nutricion-dietetica-santiago\/files\/2017\/08\/Tom\u00e1s-en-Congreso-2-960x540.jpg 960w, https:\/\/medicina.udd.cl\/nutricion-dietetica-santiago\/files\/2017\/08\/Tom\u00e1s-en-Congreso-2.jpg 1040w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>\u201cLa idea de la tesis naci\u00f3 de Tom\u00e1s y de Natalia Vega. Cuando lleg\u00f3 a m\u00ed, como profesora de investigaci\u00f3n, orden\u00e9 la idea y trat\u00e9 de involucrar los aspectos de la Nutrici\u00f3n y la Bromatolog\u00eda. La participaci\u00f3n del congreso fue mi idea, ya que pienso que los alumnos tienen que exponer sus ideas, ya que as\u00ed vamos despertando el esp\u00edritu de investigaci\u00f3n. Estoy s\u00faper satisfecha con la calidad del trabajo del alumno de pregrado\u201d, concluy\u00f3 la profesora <strong>Daiana Aparecida<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tom\u00e1s Fuentes realiz\u00f3 su presentaci\u00f3n frente a m\u00e9dicos, nutricionistas y profesionales de distintas disciplinas, acompa\u00f1ado por su tutora, Natalia Vega, y la coordinadora acad\u00e9mica de la carrera, Gloria Vera.<\/p>\n","protected":false},"author":9192192,"featured_media":4366,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-4364","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.9 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Alumno de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica UDD present\u00f3 su avance de tesis en Congreso Nacional - 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