{"id":5426,"date":"2020-04-03T18:04:07","date_gmt":"2020-04-03T21:04:07","guid":{"rendered":"http:\/\/medicina.udd.cl\/nutricion-dietetica-santiago\/?p=5426"},"modified":"2020-04-03T19:55:28","modified_gmt":"2020-04-03T22:55:28","slug":"directora-de-nutricion-es-parte-de-consejo-asesor-de-elige-vivir-sano-para-plan-de-alimentacion-saludable-durante-la-pandemia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/medicina.udd.cl\/nutricion-dietetica-santiago\/noticias\/2020\/04\/03\/directora-de-nutricion-es-parte-de-consejo-asesor-de-elige-vivir-sano-para-plan-de-alimentacion-saludable-durante-la-pandemia\/","title":{"rendered":"Directora de Nutrici\u00f3n UDD es coordinadora del Consejo Asesor de Elige Vivir Sano para plan nacional de alimentaci\u00f3n saludable"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/medicina.udd.cl\/nutricion-dietetica-santiago\/files\/2020\/04\/Image-1-1-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-5431\" width=\"450\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/medicina.udd.cl\/nutricion-dietetica-santiago\/files\/2020\/04\/Image-1-1-1.png 900w, https:\/\/medicina.udd.cl\/nutricion-dietetica-santiago\/files\/2020\/04\/Image-1-1-1-300x200.png 300w, https:\/\/medicina.udd.cl\/nutricion-dietetica-santiago\/files\/2020\/04\/Image-1-1-1-768x512.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><figcaption>Rinat Ratner, directora Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica UDD<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Rinat Ratner,\ndirectora de la carrera de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica de la Universidad del\nDesarrollo, fue elegida coordinadora del Consejo de Desarrollo Saludable,\ninstancia que asesora al Ministerio de Desarrollo Social y Familia en el\ndise\u00f1o, implementaci\u00f3n y evaluaci\u00f3n de pol\u00edticas, planes y programas de Elige\nVivir Sano para la alimentaci\u00f3n saludable, la actividad f\u00edsica, la obesidad y\nenfermedades cr\u00f3nicas. <\/p>\n\n\n\n<p>Se trata de un\nConsejo que fue convocado por las autoridades ministeriales y de Elige Vivir\nSano, luego que se conociera que Chile est\u00e1 en el primer lugar de pa\u00edses con\nmayor sobrepeso y obesidad, con un 74% de la poblaci\u00f3n adulta en esa condici\u00f3n,\nsuperando a M\u00e9xico y Estados Unidos.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante la\nprimera reuni\u00f3n, se abord\u00f3 la agenda de trabajo del a\u00f1o, adem\u00e1s de la\nemergencia sanitaria y su eventual impacto en la seguridad alimentaria y el\ndesarrollo de h\u00e1bitos saludables de la poblaci\u00f3n. De este modo, acordaron\ntrabajar en un plan para velar por el cumplimiento de estas tem\u00e1ticas durante\nel per\u00edodo de pandemia. <\/p>\n\n\n\n<p>En este contexto,\nRinat Ratner se\u00f1al\u00f3 que \u201cCovid 19 nos pone frente&nbsp;a la toma de decisiones\ndistintas y&nbsp;urgentes tendientes al aseguramiento del acceso a alimentos y\ncobertura de las necesidades nutricionales de los grupos m\u00e1s vulnerables, sin\ndejar de lado nuestro foco de largo plazo: lograr estilos de vida saludable y\ndisminuci\u00f3n de la obesidad\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>En tanto, Daniela\nGodoy, secretaria Ejecutiva de Elige Vivir Sano, dijo que \u201ccomo programa\ntenemos un tremendo desaf\u00edo para abordar con impacto la obesidad y enfermedades\ncr\u00f3nicas en el pa\u00eds, y para eso hemos convocado a este grupo de expertos que\nnos est\u00e1n asesorando. Pero en paralelo, tenemos que trabajar en medidas para el\nsistema y la seguridad alimentarios de las personas m\u00e1s vulnerables, y entregar\napoyo a las familias\u201d. <\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s de Rinat\nRatner, el Consejo de Desarrollo Saludable est\u00e1 integrado por Eve Crowley,\nrepresentante de FAO Chile; Salesa Barja, profesora asociada de Nutrici\u00f3n\nPedi\u00e1trica de la P. Universidad Cat\u00f3lica; Camila Corval\u00e1n, directora del Centro\nde Investigaci\u00f3n en Ambientes Alimentarios y Prevenci\u00f3n de Enfermedades\nCr\u00f3nicas Asociadas a la Nutrici\u00f3n (Ciapec); Fernando Leanes, representante de\nOPS\/OMS Chile; Crist\u00f3bal Cuadrado, profesor asistente de la Escuela de Salud\nP\u00fablica de la U. de Chile; y Paolo Castro, director de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica de\nla U. Central.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rinat Ratner, directora de la carrera de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica de la Universidad del Desarrollo, fue elegida coordinadora del Consejo de Desarrollo Saludable, instancia que asesora al Ministerio de Desarrollo Social y Familia en el dise\u00f1o, implementaci\u00f3n y evaluaci\u00f3n de pol\u00edticas, planes y programas de Elige Vivir Sano para la alimentaci\u00f3n saludable, la actividad f\u00edsica, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":42,"featured_media":5429,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-5426","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.9 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Directora de Nutrici\u00f3n UDD es coordinadora del Consejo Asesor de Elige Vivir Sano para plan nacional de alimentaci\u00f3n saludable - 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