{"id":6673,"date":"2022-08-04T16:01:30","date_gmt":"2022-08-04T20:01:30","guid":{"rendered":"https:\/\/medicina.udd.cl\/nutricion-dietetica-santiago\/?p=6673"},"modified":"2022-08-04T16:10:05","modified_gmt":"2022-08-04T20:10:05","slug":"agrosuper-y-udd-se-unen-por-la-alimentacion-equilibrada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/medicina.udd.cl\/nutricion-dietetica-santiago\/noticias\/2022\/08\/04\/agrosuper-y-udd-se-unen-por-la-alimentacion-equilibrada\/","title":{"rendered":"Agrosuper y UDD se unen por la alimentaci\u00f3n equilibrada"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Con un \u201cDesaf\u00edo de Alimentaci\u00f3n Equilibrada\u201d<\/em>, con foco en los grupos objetivos de Comunidad Escolar y Personas Mayores, comenzar\u00e1 la colaboraci\u00f3n entre Agrosuper y la Universidad del Desarrollo (UDD), espec\u00edficamente con la carrera de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica, donde estudiantes de los cursos \u201cIndustria Alimentaria y Marketing\u201d y \u201cEvaluaci\u00f3n y Formulaci\u00f3n de Proyectos\u201d, trabajar\u00e1n el tema durante un semestre.<\/p>\n\n\n\n

\u201cDesde la carrera de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica estamos muy contentos con la alianza estrat\u00e9gica con Agrosuper. Estamos seguros que lograremos desarrollar de manera sin\u00e9rgica proyectos que beneficien a la alimentaci\u00f3n de nuestra poblaci\u00f3n en beneficio de una mejor salud\u201d, <\/em>indic\u00f3 Rinat Ratner, directora de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica UDD.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, Mar\u00eda Jos\u00e9 Morgado, jefa de Proyectos Estrat\u00e9gicos de la Direcci\u00f3n de Vinculaci\u00f3n con la Industria en I+D UDD, destac\u00f3 la creaci\u00f3n de este v\u00ednculo para que esta colaboraci\u00f3n se hiciera efectiva y as\u00ed la UDD tenga una relaci\u00f3n directa con la industria y las necesidades del pa\u00eds. <\/p>\n\n\n\n

\u201cEs un primer paso importante. La industria quiere vincularse y necesita el talento de la academia. Quedamos muy contentos porque se vio que nosotros como UDD podemos responder de forma \u00e1gil para crear impacto en distintas \u00e1reas\u201d,<\/em> se\u00f1al\u00f3 Morgado.<\/p>\n\n\n\n

Rodrigo del Canto, director de la Direcci\u00f3n de Transferencia Tecnol\u00f3gica UDD, manifest\u00f3 que el almuerzo con la Gerencia de Innovaci\u00f3n de Agrosuper, \u201cfue una muy buena instancia para conocer personalmente y explorar las diferentes oportunidades que existen para colaborar con esta importante empresa, desde proyectos de investigaci\u00f3n aplicada para mejora de sus procesos productivos o de gesti\u00f3n de residuos, hasta iniciativas vinculadas al pregrado de la carrera de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica, afianzando de esta manera, el modelo push+pull que est\u00e1 impulsando la Vicerrector\u00eda de Investigaci\u00f3n y Doctorados desde 2020\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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En el encuentro, organizado por la Direcci\u00f3n de Vinculaci\u00f3n con la Industria en I+D de la Vicerrector\u00eda de Investigaci\u00f3n y Doctorados, participaron (de izquierda a derecha): Natalia Vega, Coordinadora de Gesti\u00f3n de alimentos de Nutrici\u00f3n UDD; Rodrigo del Canto, director de la Direcci\u00f3n de Transferencia Tecnol\u00f3gica UDD; Claudio Riquelme, L\u00edder en alimentaci\u00f3n equilibrada y nutrici\u00f3n de Agrosuper; Liliana Jadue, vicedecana de las carreras de la salud de la Facultad de Medicina; Rinat Ratner, directora de la carrera Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica; Consuelo Sotomayor, L\u00edder I+D de Agrosuper; Cristi\u00e1n Meyer, Gerente de Innovaci\u00f3n de Agrosuper; y Mar\u00eda Jos\u00e9 Morgado, jefa de Proyectos Estrat\u00e9gicos de la Direcci\u00f3n de Vinculaci\u00f3n con la Industria en I+D UDD. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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