{"id":6744,"date":"2022-09-08T17:00:27","date_gmt":"2022-09-08T21:00:27","guid":{"rendered":"https:\/\/medicina.udd.cl\/nutricion-dietetica-santiago\/?p=6744"},"modified":"2022-09-12T12:28:27","modified_gmt":"2022-09-12T15:28:27","slug":"cuatro-proyectos-ganadores-en-la-4ta-version-del-concurso-nutriemprende-udd","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/medicina.udd.cl\/nutricion-dietetica-santiago\/noticias\/2022\/09\/08\/cuatro-proyectos-ganadores-en-la-4ta-version-del-concurso-nutriemprende-udd\/","title":{"rendered":"Cuatro proyectos ganadores en la 4ta. versi\u00f3n del concurso Nutriemprende UDD"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Este 6 de septiembre se llev\u00f3 a cabo la cuarta versi\u00f3n del concurso Nutriemprende, actividad organizada por la carrera de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica de la Facultad de Medicina Cl\u00ednica Alemana Universidad del Desarrollo, que busca traspasar el sello de emprendimiento tanto a sus estudiantes como a otros emprendedores UDD.<\/p>\n\n\n\n

Para esta cuarta edici\u00f3n, participaron estudiantes de las carreras de Odontolog\u00eda y de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica UDD, en donde se premiaron las categor\u00edas\u00a0Idea de Negocio\u00a0<\/em><\/strong>y\u00a0Venta<\/em><\/strong>. Isidora Ram\u00edrez y Valentina Arias, alumnas de 5\u00b0 a\u00f1o de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica, obtuvieron el primer lugar en la categor\u00eda\u00a0Idea de Negocio<\/em><\/strong>, ganando $300.000 pesos chilenos, con su proyecto\u00a0Greins,\u00a0<\/em><\/strong>granola agridulce fortificada con vitamina B12.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, en la categor\u00eda Venta<\/strong>, hubo tres ganadoras: B-Japi<\/em><\/strong><\/a>, barra de cereal con tript\u00f3fano, creado por Trinidad Lira, nutricionista UDD; Kuna Foods<\/a><\/em><\/strong>, cereal para ni\u00f1os a base de arroz elaborado con jugo concentrado de manzana y harina de ar\u00e1ndano, creada por Bernardita Olivos, nutricionista UDD; y The Imperfect Project<\/a><\/em><\/strong>, barritas saludables de distintos sabores de frutas y verduras, representada por Amanda y Adriana Behm, y por Pedro Mena. Cada una tendr\u00e1 un d\u00eda de exposici\u00f3n en la Feria Food & Service, evento que se llevar\u00e1 a cabo los d\u00edas 27, 28 y 29 del presente mes, en las instalaciones de Espacio Riesco, Santiago de Chile.<\/p>\n\n\n\n

La coordinadora del \u00e1rea de Gesti\u00f3n de Alimentos de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica UDD y encargada de Nutriemprende, Natalia Vega, indic\u00f3 lo satisfactorio que fue llevar a cabo esta cuarta versi\u00f3n.\u201cQuedamos muy contentas. Este a\u00f1o tuvimos la participaci\u00f3n de muy buenos proyectos. Espero que sigamos creciendo y cada vez m\u00e1s emprendimientos saludables est\u00e9n interesados\/as en participar en Nutriemprende\u201d, <\/em>indic\u00f3 Vega.<\/p>\n\n\n\n

Cabe mencionar que, el jurado calificador de esta 4ta versi\u00f3n de Nutriemprende UDD, estuvo compuesto por Rinat Ratner, directora de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica UDD; Carlos Varela, director de Emprendimiento y Responsabilidad P\u00fablica (DERP) UDD; Solange Brevis, coordinadora de Labs de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica UDD; y Alejandra Bretti, docente del \u00e1rea de Negocios de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica UDD.<\/p>\n\n\n\n