{"id":8479,"date":"2024-05-23T13:12:02","date_gmt":"2024-05-23T17:12:02","guid":{"rendered":"https:\/\/medicina.udd.cl\/nutricion-dietetica-santiago\/?p=8479"},"modified":"2024-05-23T13:12:03","modified_gmt":"2024-05-23T17:12:03","slug":"academica-de-nutricion-y-dietetica-udd-participo-en-congreso-nacional-de-ciencia-y-tecnologia-en-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/medicina.udd.cl\/nutricion-dietetica-santiago\/noticias\/2024\/05\/23\/academica-de-nutricion-y-dietetica-udd-participo-en-congreso-nacional-de-ciencia-y-tecnologia-en-brasil\/","title":{"rendered":"Acad\u00e9mica de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica UDD particip\u00f3 en Congreso Nacional de Ciencia y Tecnolog\u00eda en Brasil"},"content":{"rendered":"\n
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Nut. Anna Pinheiro<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La Nut. Anna Christina Pinheiro, profesora investigadora asociada de la carrera de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica de la Facultad de Medicina Cl\u00ednica Alemana Universidad del Desarrollo (UDD) e integrante del Centro de Ciencia, Tecnolog\u00eda e Innovaci\u00f3n para la Soberan\u00eda y Seguridad Alimentaria y Nutricional de la Unesp, Brasil (INTERSSAN), tuvo una destacada participaci\u00f3n en el V Congreso Nacional de Ciencia, Tecnolog\u00eda e Innovaci\u00f3n (CNCTI). Este evento, impulsado por el Gobierno Federal de Brasil en alianza con diversas entidades, se centr\u00f3 en evaluar la Estrategia Nacional de Ciencia, Tecnolog\u00eda e Innovaci\u00f3n (ENCTI) 2016-2023 y formular recomendaciones para la ENCTI 2024-2030.<\/p>\n\n\n\n

En el congreso, Pinheiro actu\u00f3 como facilitadora de un grupo de discusi\u00f3n online enfocado en la investigaci\u00f3n sobre Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) en el contexto de la Cooperaci\u00f3n Sur-Sur. Este grupo incluy\u00f3 representantes acad\u00e9micos y comunitarios de Latinoam\u00e9rica y la Comunidad de Pa\u00edses de Lengua Portuguesa (CPLP), como Angola, Mozambique, San Tom\u00e9 y Pr\u00edncipe, Brasil y Portugal. Las deliberaciones resaltaron la necesidad de una investigaci\u00f3n en SAN que sea interdisciplinaria e intersectorial, involucrando a la ciudadan\u00eda beneficiaria, y abarcando temas como la evaluaci\u00f3n de ambientes alimentarios, educaci\u00f3n nutricional, reducci\u00f3n del desperdicio de alimentos y el fomento del intercambio de experiencias y la investigaci\u00f3n conjunta entre pa\u00edses.<\/p>\n\n\n\n

Los resultados de esta discusi\u00f3n contribuir\u00e1n a la revisi\u00f3n de la Estrategia Nacional de Ciencia, Tecnolog\u00eda e Innovaci\u00f3n (CTeI) de Brasil, documento clave para orientar las inversiones del Ministerio de Ciencia y Tecnolog\u00eda en apoyo a investigaciones y proyectos futuros.<\/p>\n\n\n\n

Anna Pinheiro destac\u00f3 que la tem\u00e1tica de Seguridad Alimentaria y Nutricional es una parte integral de la l\u00ednea de investigaci\u00f3n sobre Evaluaci\u00f3n de Ambientes Alimentarios desarrollada por los acad\u00e9micos de la carrera de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica UDD. Este congreso, que ofreci\u00f3 un espacio de di\u00e1logo inclusivo, reuni\u00f3 a representantes de instituciones p\u00fablicas y privadas de ense\u00f1anza e investigaci\u00f3n, la sociedad civil, el sector empresarial, la comunidad acad\u00e9mica, ONG, asociaciones y entidades de clase, y el Gobierno. Las actividades se llevaron a cabo de manera h\u00edbrida, con sesiones presenciales en Sao Paulo y participaciones online.<\/p>\n\n\n\n

La participaci\u00f3n de Pinheiro en el CNCTI subraya la importancia de la cooperaci\u00f3n internacional y el intercambio de conocimientos para avanzar en la seguridad alimentaria y nutricional, contribuyendo as\u00ed al desarrollo sostenible y a la mejora de la calidad de vida en las comunidades de habla portuguesa y latinoamericanas.<\/p>\n\n\n\n

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