{"id":8590,"date":"2024-06-11T11:11:50","date_gmt":"2024-06-11T15:11:50","guid":{"rendered":"https:\/\/medicina.udd.cl\/nutricion-dietetica-santiago\/?p=8590"},"modified":"2024-06-11T11:11:52","modified_gmt":"2024-06-11T15:11:52","slug":"academicas-de-nutricion-y-dietetica-udd-participaron-en-congreso-internacional-de-cirugia-bariatrica-y-metabolica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/medicina.udd.cl\/nutricion-dietetica-santiago\/noticias\/2024\/06\/11\/academicas-de-nutricion-y-dietetica-udd-participaron-en-congreso-internacional-de-cirugia-bariatrica-y-metabolica\/","title":{"rendered":"Acad\u00e9micas de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica UDD participaron en Congreso Internacional de Cirug\u00eda Bari\u00e1trica y Metab\u00f3lica"},"content":{"rendered":"\n
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Nut. Ximena D\u00edaz y Nut. Ana Palacio<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Las acad\u00e9micas de la carrera de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica de la Facultad de Medicina Cl\u00ednica Alemana Universidad del Desarrollo (UDD), Nut. Ximena D\u00edaz y Nut. Ana Palacio, participaron en el XVIII Congreso Internacional de Cirug\u00eda Bari\u00e1trica y Metab\u00f3lica: Enfoque Quir\u00fargico y Multidisciplinario<\/em><\/strong>, realizado en la ciudad de Mendoza, Argentina, del 30 de mayo al 01 de junio del presente a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

Este congreso, uno de los m\u00e1s importantes en el \u00e1rea de cirug\u00eda bari\u00e1trica en Argentina, cont\u00f3 con la asistencia de aproximadamente 800 profesionales de toda Latinoam\u00e9rica. Entre los participantes se encontraban cirujanos bari\u00e1tricos, nutricionistas, kinesi\u00f3logos, psiquiatras y psic\u00f3logos. Durante el evento, las representantes de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica UDD expusieron sobre la \u00abAdicci\u00f3n a los alimentos y cirug\u00eda bari\u00e1trica\u00bb<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

\u201cFue una instancia relevante para compartir informaci\u00f3n respecto de la l\u00ednea de investigaci\u00f3n en adicci\u00f3n a los alimentos hiperpalatables\/ultraprocesados que estamos impulsando en la carrera de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica UDD\u201d<\/em>, destacaron las docentes D\u00edaz y Palacio.<\/p>\n\n\n\n

Las acad\u00e9micas UDD quedaron muy satisfechas con su presentaci\u00f3n, ya que gener\u00f3 una instancia de colaboraci\u00f3n con profesionales de Argentina para validar el instrumento que permite evaluar criterios diagn\u00f3sticos para la adicci\u00f3n a los alimentos hiperpalatables\/ultraprocesados. Esta colaboraci\u00f3n representa un avance significativo en la investigaci\u00f3n y tratamiento de esta condici\u00f3n, contribuyendo al desarrollo de mejores estrategias de intervenci\u00f3n en el campo de la cirug\u00eda bari\u00e1trica y la salud nutricional.<\/p>\n\n\n\n

La participaci\u00f3n de D\u00edaz y Palacio en este congreso reafirma el compromiso de la carrera de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica UDD con la investigaci\u00f3n y la formaci\u00f3n de profesionales capaces de abordar los desaf\u00edos actuales en la salud p\u00fablica y la nutrici\u00f3n, trabajando de manera colaborativa y multidisciplinaria para mejorar la calidad de vida de los pacientes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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