{"id":9052,"date":"2024-10-04T10:35:33","date_gmt":"2024-10-04T13:35:33","guid":{"rendered":"https:\/\/medicina.udd.cl\/nutricion-dietetica-santiago\/?p=9052"},"modified":"2024-10-04T10:59:28","modified_gmt":"2024-10-04T13:59:28","slug":"culmino-con-exito-programa-piloto-repensando-las-ferias-libres-que-impulsara-la-modernizacion-y-gestion-eficiente-de-estos-espacios-comunitarios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/medicina.udd.cl\/nutricion-dietetica-santiago\/noticias\/2024\/10\/04\/culmino-con-exito-programa-piloto-repensando-las-ferias-libres-que-impulsara-la-modernizacion-y-gestion-eficiente-de-estos-espacios-comunitarios\/","title":{"rendered":"Culmin\u00f3 con \u00e9xito programa piloto \u201cRe-Pensando las Ferias Libres\u201d que impulsar\u00e1 la modernizaci\u00f3n y gesti\u00f3n eficiente de estos espacios comunitarios"},"content":{"rendered":"\n
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Fabiola Mar\u00edn<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Daiana Quintiliano<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

El mi\u00e9rcoles 2 de octubre se realiz\u00f3 el cierre del programa piloto \u201cRe-Pensando las Ferias Libres\u201d, una iniciativa impulsada por la carrera de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica de la Universidad del Desarrollo (UDD), en colaboraci\u00f3n con la carrera de Arquitectura UDD, el Centro de Epidemiolog\u00eda y Pol\u00edticas de Salud (CEPS) UDD, y con el apoyo t\u00e9cnico de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO). Este proyecto tuvo como objetivo fortalecer las capacidades t\u00e9cnicas e institucionales para mejorar la gesti\u00f3n, planificaci\u00f3n y funcionamiento de las ferias libres en las comunas de Lo Espejo, Pudahuel, Melipilla, Quinta Normal y Maip\u00fa.<\/p>\n\n\n\n

El evento de clausura, moderado por Ximena D\u00edaz-Torrente, acad\u00e9mica de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica UDD, tuvo lugar en las instalaciones de la Secretar\u00eda Regional Ministerial de Econom\u00eda, Fomento y Turismo de la Regi\u00f3n Metropolitana. Durante la jornada, m\u00e1s de 40 participantes de las cinco comunas involucradas participaron en un taller grupal, guiado por la investigadora del CEPS UDD, Fabiola Mar\u00edn, donde analizaron las prioridades territoriales y la gesti\u00f3n comunal, y crearon propuestas concretas para el mejoramiento de las ferias libres.<\/p>\n\n\n\n

Daiana Quintiliano, docente de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica UDD y directora del proyecto, destac\u00f3 el papel fundamental de las ferias libres en la seguridad alimentaria y la cultura local, y agradeci\u00f3 a los participantes por su dedicaci\u00f3n a lo largo del programa. \u201cEstas capacitaciones son clave para continuar mejorando estos espacios y garantizar su sostenibilidad\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, David Torres, coordinador Regional de Sistemas Alimentarios, Abastecimiento y Comercializaci\u00f3n Inclusiva de la FAO, subray\u00f3 la relevancia de las ferias libres como puntos esenciales para el acceso a alimentos frescos y asequibles para las familias m\u00e1s vulnerables. Adem\u00e1s, destac\u00f3 la necesidad de modernizar estos espacios y de incorporarlos en los planes de desarrollo territorial, para garantizar su sostenibilidad en el tiempo.<\/p>\n\n\n\n

El secretario Regional Ministerial de Econom\u00eda, Fomento y Turismo, Cristi\u00e1n Rodr\u00edguez, tambi\u00e9n estuvo presente en el cierre del programa y revel\u00f3 que se ha presentado un proyecto de ley para la regulaci\u00f3n de las ferias libres, fruto de un esfuerzo colaborativo de m\u00e1s de un a\u00f1o. \u201cEste proyecto busca mejorar la gesti\u00f3n y reconocimiento de las ferias libres, ya que son vitales para la econom\u00eda local y el empleo\u201d, afirm\u00f3 Rodr\u00edguez. Asimismo, hizo hincapi\u00e9 en la importancia de iniciativas como esta para construir una capacidad cr\u00edtica nacional que apoye el desarrollo econ\u00f3mico a nivel regional.<\/p>\n\n\n\n

El programa piloto \u201cRe-Pensando las Ferias Libres\u201d capacit\u00f3 y certific\u00f3 a m\u00e1s de 40 funcionarios de \u00e1reas clave como la Direcci\u00f3n de Desarrollo Comunal, la Secretar\u00eda Comunal de Planificaci\u00f3n, la Direcci\u00f3n de Medio Ambiente, Aseo y Ornato, y asesores urbanistas, entre otros. El objetivo central fue fomentar una visi\u00f3n positiva y una gesti\u00f3n m\u00e1s eficiente de las ferias libres, promoviendo su inclusi\u00f3n en los futuros Instrumentos de Planificaci\u00f3n Territorial (IPT) y el desarrollo de pol\u00edticas alimentarias locales que garanticen un mejor acceso a alimentos frescos y saludables a bajo costo.<\/p>\n\n\n\n

Con el cierre de este programa, se espera que las comunas beneficiadas contin\u00faen avanzando en la modernizaci\u00f3n de las ferias libres, consolidando su papel como espacios fundamentales para la econom\u00eda local y la seguridad alimentaria, mejorando tanto la experiencia de los comerciantes como la de los consumidores.<\/p>\n\n\n\n

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David Torres \u2013 FAO<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Cristi\u00e1n Rodr\u00edguez \u2013 Minecon<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Representaci\u00f3n Universidad del Desarrollo<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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