{"id":9193,"date":"2024-12-23T17:35:00","date_gmt":"2024-12-23T20:35:00","guid":{"rendered":"https:\/\/medicina.udd.cl\/nutricion-dietetica-santiago\/?p=9193"},"modified":"2024-12-23T17:35:01","modified_gmt":"2024-12-23T20:35:01","slug":"nutricion-y-dietetica-udd-realiza-taller-de-alimentacion-saludable-y-sostenible-para-funcionarios-del-hospital-padre-hurtado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/medicina.udd.cl\/nutricion-dietetica-santiago\/noticias\/2024\/12\/23\/nutricion-y-dietetica-udd-realiza-taller-de-alimentacion-saludable-y-sostenible-para-funcionarios-del-hospital-padre-hurtado\/","title":{"rendered":"Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica UDD realiza taller de alimentaci\u00f3n saludable y sostenible para funcionarios del Hospital Padre Hurtado"},"content":{"rendered":"\n
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La carrera de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica de la Facultad de Medicina Cl\u00ednica Alemana Universidad del Desarrollo (UDD) llev\u00f3 a cabo un exitoso taller de alimentaci\u00f3n saludable y sostenible dirigido a los funcionarios del Hospital Padre Hurtado (HPH). Durante cuatro sesiones, los participantes fueron capacitados en la adopci\u00f3n de h\u00e1bitos alimentarios que promuevan su bienestar integral a trav\u00e9s de la correcta selecci\u00f3n, preparaci\u00f3n y consumo de alimentos.<\/p>\n\n\n\n

El taller se estructur\u00f3 en cuatro m\u00f3dulos:
1\ufe0f\u20e3 Alimentaci\u00f3n saludable:<\/strong> Promoci\u00f3n de principios b\u00e1sicos para una dieta equilibrada y beneficiosa para la salud.
2\ufe0f\u20e3 Alimentaci\u00f3n consciente:<\/strong> Enfoque en la relaci\u00f3n entre mente, cuerpo y alimentaci\u00f3n, destacando la importancia de comer con atenci\u00f3n plena.
3\ufe0f\u20e3 Alimentaci\u00f3n sustentable:<\/strong> Estrategias para reducir el impacto ambiental mediante la selecci\u00f3n y manejo de alimentos.
4\ufe0f\u20e3 Taller de gastronom\u00eda:<\/strong> Actividad pr\u00e1ctica donde los participantes aplicaron los conocimientos adquiridos, aprendiendo a preparar recetas utilizando todos los alimentos para minimizar el desperdicio.<\/p>\n\n\n\n

Rinat Ratner, directora de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica UDD, expres\u00f3 su satisfacci\u00f3n con el taller:
\u201cEstamos felices con el resultado de este trabajo colaborativo con el Hospital Padre Hurtado, donde aprendimos juntos a adoptar h\u00e1bitos saludables y sostenibles. Fue una gran oportunidad para compartir conocimientos y promover el bienestar de los funcionarios del HPH.\u201d<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Esta iniciativa refuerza el compromiso de la UDD con la promoci\u00f3n de la salud y el desarrollo de pr\u00e1cticas alimentarias responsables, contribuyendo al bienestar de las comunidades con las que trabaja.<\/p>\n\n\n\n

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