El Observatorio de Bioética y Derecho UDD organiza cada semestre un Seminario Académico con la participación de expertos nacionales e internacional. Cada Facultad se encarga de la realización de un seminario al año. Los temas de los seminarios y los invitados son definidos en la reunión anual de planificación. El objetivo de los Seminarios Académicos es poner en discusión un tema aún no legislado y/o con una política pública a revisar en Chile, que requiere a corto o mediano plazo un debate público abierto y plural. Por eso mismo, los temas de los Seminarios Académicos persiguen el propósito de poner a prueba, en sede académica, la necesidad de un debate social amplio sobre el mismo, el cual puede ser posteriormente puesto en la agenda de los Seminarios de Debate Público.