Con la participación de representantes de diferentes universidades del país se desarrollará este encuentro organizado por los estudiantes de la Carrera de Nutrición y Dietética de la Facultad de Medicina Clínica Alemana Universidad del Desarrollo.
Este viernes 23 y sábado 24 de noviembre se realizará la Primera Jornada de Estudiantes de Nutrición y Dietética, organizada por la Facultad de Medicina Clínica Alemana Universidad del Desarrollo. En la oportunidad se desarrollarán interesantes conferencias, mesas redondas y presentaciones de interés para los alumnos de esta carrera.
El centro de alumnos de la Carrera Nutrición y Dietética de la Facultad de Medicina Clínica Alemana Universidad del Desarrollo, junto a la profesora y nutricionista M.Sc Jerusa Brignardello G, invitan a participar en esta actividad que congrega a estudiantes de distintas regiones y universidades del país, con el fin de compartir ideas, proyectos e inquietudes.
Asimismo, la jornada busca generar una reflexión respecto del rol y de las proyecciones de los nutricionistas en el mundo de la salud; como también, respecto de su inserción en equipos profesionales multidisciplinarios, con el fin de lograr un cambio real en la calidad de vida de la población.
El encuentro abrirá con la conferencia dictada por el Dr. Fernando Monckeberg: «Desafíos Nutricionistas del futuro». Continuará con una mesa redonda sobre un tema de actualidad: «Nueva Ley de alimentos». Y, entre los temas a tratar, destacan: “Cuidados nutricionales en el prematuro”, “Nutrición de alto rendimiento y experiencias en el CAR”, “Alimentación en América Latina” y “Genómica Nutricional», entre otros.
