La docente y coordinadora del Área de Nutrición y Ejercicio de la carrera de Nutrición y Dietética de la Facultad de Medicina Clínica Alemana Universidad del Desarrollo (UDD), Nut. Isabel Morales, participó como expositora en las XIV Jornadas de Nutrición Clínica, Obesidad y Metabolismo. Este evento fue organizado por la Asociación Chilena de Nutrición Clínica, Obesidad y Metabolismo (ACHINUMET).
En su intervención, Morales abordó el tema “Suplementos Nutricionales en Deportistas, ¿cuáles sirven?”, centrado en identificar cuáles suplementos cuentan con evidencia científica y en qué contextos pueden ser consumidos por deportistas profesionales, amateurs o la población general. La académica explicó que hace más de una década el consumo de suplementos deportivos estaba reservado a deportistas de élite que buscaban mejorar su rendimiento. Sin embargo, en la actualidad, su consumo se ha masificado entre la población físicamente activa, quienes no solo buscan mejorar su rendimiento físico, sino también su imagen corporal.
“Si bien algunos suplementos tienen buena evidencia científica sobre su efecto, no necesariamente se recomienda su uso en todas las personas”, precisó Morales. La nutricionista destacó la importancia de concientizar a los profesionales sobre el rol educativo que tienen en el fomento de una dieta saludable y adaptada a las demandas del ejercicio físico antes de considerar el uso de suplementos, tanto para deportistas de élite como para amateurs y personas físicamente activas.
Morales enfatizó que su participación en estas jornadas fue de gran importancia para promover una visión crítica y educada sobre el uso de suplementos nutricionales. Su exposición buscó equipar a los asistentes con el conocimiento necesario para asesorar adecuadamente a sus pacientes y fomentar hábitos alimenticios saludables que respondan a las necesidades del ejercicio físico sin depender exclusivamente de los suplementos.
