En la asignatura de Gastronomía -y guiadas por las docentes y nutricionistas Silvana Freire y Alejandra Mora- las alumnas prepararon el examen final en el Laboratorio de Gastronomía.

A partir de las 12:30 horas, autoridades, docentes y administrativos visitaron el laboratorio y degustaron los platos del grupo ganador, quienes pensaron en la cultura gastronómica de Japón, Italia y Perú.

Esta presentación correspondió a un proyecto que realizaron a principio de semestre donde debían planificar y desarrollar todos los pasos para generar una empresa.

Según Marcela Ortiz, coordinadora académica de la carrera, con esto, las alumnas se preparan para enfrentar otros ámbitos de la nutrición y la difusión de la vida saludable. Además, agradeció la preocupación y dedicación que sus alumnas pusieron a lo largo del curso.