El Nutricionista UDD se caracteriza por tener espíritu emprendedor capaz de innovar, liderar y contar con una visión integral y moderna de la nutrición. Es por este perfil de egresado que la carrera de Nutrición y Dietética ha querido integrar a la formación de sus estudiantes una de las  áreas de desempeño muy poco explotadas: el deporte.

Es así como nace el curso “Nutrición y Deporte”, impartido en cuarto año. “En el ramo se entregan las mejores herramientas en el aprendizaje y el manejo de esta área, ya sea a nivel clubes deportivos, gimnasios, centros especializados en medicina deportiva o atención a deportistas de alto rendimiento”, comenta Gonzalo Rozas, docente y nutricionista del Programa de Medicina del deporte de Clínica Alemana. 

La Facultad de Medicina cuenta con distintos convenios como: gimnasio Sportlife sede San Carlos de Apoquindo, club Manquehue, Stade Francais y el Colegio Alemán, donde los estudiantes realizan su internado deportivo. 

“La importancia de este curso radica en que las alumnas comprendan que gran parte de los logros deportivos se basan en una correcta evaluación nutricional a nivel de alto rendimiento o en caso de deportista amateur, complementando la actividad física con la nutricional” puntualiza Gonzalo Rozas.