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La experiencia de las prácticas rurales en Chiloé

Loreto Domínguez, alumna de 5° año de Nutrición y Dietética, atendió a pacientes de la localidad de Chonchi.

Loreto, junto a un grupo de alumnos de Medicina, Odontología, Tecnología Médica y Kinesiología participó en la primera práctica rural multidisciplinaria organizada por la Facultad de Medicina Clínica Alemana Universidad del Desarrollo.

Durante 14 días, los estudiantes se dividieron en equipos para recorrer distintas zonas de Chiloé y, en el caso de Loreto, se reunió con alumnos de Kinesiología para visitar pacientes postrados y discapacitados. “Recorrimos muchos kilómetros para llegar hasta la casa de cada paciente, donde nos encontramos con historias bien complicadas. Por ejemplo, había gente postrada hace 14 años con niveles altos de desnutrición y deshidratación”, explica.

La visita consistió en una evaluación y diagnóstico nutricional, donde Loreto debía aplicar los conocimientos adquiridos durante los cuatro años de universidad. “Luego del diagnóstico, que generalmente eran problemas de diabetes, hipertensión y dislipidemia, les dejaba indicaciones. Muchos sabían qué tenían que hacer, pero por un tema de recursos económicos, no lo seguían al pie de la letra”, cuenta.  

Loreto les explicó que podían aprovechar sus invernaderos para cultivar verduras más saludables. Además, les habló sobre las facultades del huevo, carne y leche. “Al ser un lugar rural, lejano y en algunos casos de escasos recursos, traté de educarlos en distintos temas de salud. Algunas personas eran analfabetas, así que debía encontrar las palabras exactas para que comprendieran la necesidad de seguir un régimen”.

Al finalizar la práctica, los alumnos se reunieron con los vecinos de Chonchi, quienes, en agradecimiento, los esperaron con un curanto en hoyo y música chilota. “Fue una gran experiencia que se debe tomar con mucha seriedad y compromiso… Fue muy enriquecedor y gratificante al ver que lo que tú sabes, sirve y ayuda a la gente que más lo necesita. Por eso, sin duda volvería todos los años a trabajar como voluntaria”.

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