Un grupo de docentes de la carrera de Nutrición y Dietética de la Facultad de Medicina CAS-UDD , trabaja desde el mes de abril asesorando nutricionalmente al Club de Fútbol Incas del Sur, equipo perteneciente a la tercera división del deporte en el país y formado por inmigrantes de nacionalidad peruana.

A raíz de este trabajo, fueron invitadas por el cónsul general de Perú, Alejandro Riveros, a participar en la Expo Fútbol 2014 y promocionar allí el aporte que realizan en la preparación de los jugadores.

Esta asesoría es una de las actividades que desarrollan dentro de la Unidad de Nutrición y Ejercicio de la carrera, que coordina la profesora Isabel Morales y que corresponde a las actividades de extensión e investigación propuestas para 2014.

Según explicó la profesora Morales “la nutrición deportiva -que incluye alimentación, hidratación y suplementación- permite optimizar el rendimiento de deportistas a nivel individual y grupal, teniendo como resultado un mejor desempeño en entrenamiento y competencia”.

En forma paralela este equipo de docentes está asesorando a las selecciones de hockey femenino del Sport Francés capitalino.