En el encuentro se abordó el mindfullnes como la capacidad de prestar atención a la experiencia del momento con una actitud de aceptación.
Como parte de las actividades de extensión y vinculación con el medio, la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad del Desarrollo realizó el seminario “Vivir y comer con conciencia plena”.
La actividad, que congregó a más de 60 profesionales de la Salud, abordó la definición, contexto y estado del arte del Mindfulness y Mindful Eating, entregando valiosa información para aplicar estos conceptos a la Nutrición.
Los expositores fueron el psicólogo Bruno Solari, director de la Consultora Mindfulness, y el doctor Ivo Vukusic, experto en Bases Neurológicas y Evolutivas de la Psiquiatría, quienes realizaron una presentación y ejercicios prácticos con los asistentes.
Al término de las charlas, la directora de Nutrición y Dietética UDD, Rinat Ratner, lideró una ronda de preguntas para los expositores, en que destacó la participación de egresados de la carrera.
