Durante el mes de marzo, la docente de la carrera de Nutrición y Dietética de la Facultad de Medicina Clínica Alemana Universidad del Desarrollo, Nut. Daiana Quintiliano, emprendió una emocionante pasantía corta de investigación en la Universidad de Nueva York. Específicamente, se unió a la Steinhardt School of Culture, Education, and Human Development como Visiting Research Professor.
Durante su estancia en Nueva York, Quintiliano no solo participó activamente en proyectos de investigación, sino que también tuvo el honor de impartir clases en pregrado, magíster y doctorado. A través de estas oportunidades, no solo compartió los logros y enfoques de la UDD, sino que también buscó colaboraciones en líneas de investigación comunes, fortaleciendo así los lazos académicos entre ambas instituciones.
Al reflexionar sobre su experiencia, Quintiliano expresó su entusiasmo por haber representado a la UDD y a Chile en un contexto internacional, destacando el valor de la globalización en la educación superior y la investigación.
Además de su participación en la academia, Quintiliano se involucró en congresos locales sobre salud urbana, aportando desde su experiencia en nutrición y salud pública. Esta inmersión en el ambiente académico de Nueva York abrió nuevas puertas para futuras colaboraciones y oportunidades de investigación para la UDD.
Una de las oportunidades más emocionantes que surgió de esta experiencia fue la posibilidad de que los estudiantes de la carrera de Nutrición y Dietética UDD visiten la Universidad de Nueva York en el futuro. Esto permitirá a los estudiantes establecer conexiones valiosas y desarrollarse en diversas áreas de investigación, ampliando así su horizonte académico y profesional.
La pasantía de investigación de Daiana Quintiliano en la Universidad de Nueva York, que se llevó a cabo en el marco de su proyecto de investigación Fondecyt 11220503 (ANID), no solo enriqueció su propia experiencia académica, sino que también abrió nuevas puertas para la colaboración y el intercambio entre la UDD y una de las instituciones más prestigiosas del mundo.
