Curso Nutrición Vegetariana - Vegana para Profesionales de la Salud
Versión III- Modalidad Online en vivo
- Horario Online en vivo de 09:00 a 12:00 hrs. Fechas en el brochure.
Online en vivo
Clases remotas en vivo, donde profesor y alumnos se conectan e interactúan en tiempo real, en una fecha y horario establecido.
Contenidos
Este curso entrega herramientas a profesionales de distintas áreas de la salud para la adecuada implementación de una alimentación vegetariana estricta para adultos sanos basándose en la evidencia científica disponible, facilitando la selección correcta de alimentos y suplementos que garanticen un aporte de nutrientes acorde a las necesidades específicas de este grupo.
Objetivos
- Identificar las bases y beneficios de una alimentación basada en plantas.
- Conocer el impacto medioambiental de la alimentación basada en plantas.
- Identificar grupos de alimentos a integrar en una alimentación basada en plantas.
- Conocer nutrientes críticos, fuentes de alimentos y suplementación.
- Conocer suplementos esenciales para el patrón vegetariano-vegano en caso de deficiencia.
Dirigido a
Profesionales de la salud
- Valor arancel CLP $148.000.-
- Descuentos 25% de descuento Alumni UDD
Descuentos no acumulables, se aplican sobre el arancel.
Profesores
La Universidad del Desarrollo se reserva el derecho a dictar o no el programa si no existe el mínimo de participantes requerido.