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  • NUTRICIONISTAS UDD ELABORAN MANUAL DE PORCIONES DE INTERCAMBIO PARA CHILE - -
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El presidente del Colegio de Nutricionistas de Chile, Paolo Castro, destacó la importancia de la iniciativa, pues se trata de una actualización, sobre un instrumento de uso diario, y uno de los más utilizados a lo largo de la carrera de nutrición.
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En el Edificio Plaza de la Innovación de la Universidad del Desarrollo se llevó a cabo el lanzamiento del Manual de Porciones de Intercambio para Chile, texto escrito por la directora de la carrera de Nutrición y Dietética, Rinat Ratner, junto a las docentes Valeria Aicardi, Jimena Allende, Jessica Madrid, Virginia Riesco, y cuyo propósito es ser un instrumento de educación alimentaria para tener una mejor calidad de vida.
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“Parte del rol del nutricionista es educar a la población, sana y enferma, y desarrollar planes de alimentación acordes a las necesidades nutricionales de las personas y comunidades. Para ello, cuenta con herramientas entre las que se encuentra el sistema de porciones de intercambio”, sostuvo Rinat Ratner.
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  • Más de 3500 alumnos | + 200 desafíos | 11 Facultades | 20 Carreras | 70 organizaciones | + 250 profesores -
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  • UDD PREMIÓ A SUS MEJORES ALUMNOS Y PROFESORES
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Tanto en la sede de Concepción como en la de Santiago se realizó una ceremonia para reconocer a quienes se distinguieron durante el año académico 2018.
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Como es ya una tradición, y con el objeto de reconocer la excelencia de sus estudiantes y profesores, la Universidad del Desarrollo premió a los mejores alumnos y docentes del año académico 2018, de sus sedes de Concepción y Santiago en ceremonias presididas por el rector Federico Valdés; el decano de la @udd_fm, Ricardo Ronco; el prorrector, Ernesto Silva;  el secretario general, Gonzalo Rioseco; y los vicerrectores de Pregrado, Florencia Jofré; de Investigación y Doctotados, Sergio Hernández; de Innovación y Desarrollo, Daniel Contesse; y Económico, Felipe Raddatz.
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En total fueron 173 alumnos reconocidos por su sobresaliente rendimiento académico o por su espíritu de compromiso con los valores de la Universidad; y 94 profesores que recibieron la distinción tras haber sido evaluados con las mejores notas por sus propios estudiantes, por la entrega en su trabajo y por cumplir con el proyecto educativo de la UDD en Pregrado.
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Cabe destacar que, de los 173 estudiantes galardonados, 32 de ellos pertenecen a la Facultad de Medicina Clínica Alemana Universidad del Desarrollo. Asimismo, de los 94 docentes premiados, 13 pertenecen a las carreras de la Salud.
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