Objetivos

El cáncer es la segunda causa de muerte en Chile y ya es la primera causa en 10 regiones de nuestro país. Las causas son multifactoriales y por lo mismo, es que el abordaje de esta enfermedad debe ser multidisciplinario. Sin embargo, la alimentación y la nutrición son puntos fundamentales tanto como factor protector y como parte del tratamiento y seguimiento de los pacientes oncológicos.

Este curso busca entregar las herramientas básicas para abordar de manera integral los aspectos nutricionales que necesitan las personas con cáncer.

Objetivo General

Adquirir los conocimientos para un abordaje nutricional integral del paciente oncológico, con base en la evidencia científica actualizada y con un enfoque multidisciplinario.

Objetivos Específicos

• Conocer la importancia de los factores de riesgo y protectores en la prevención del cáncer
• Realizar una evaluación e intervención nutricional con instrumentos validados en personas con cáncer
• Conocer sobre la evidencia científica más actualizada en la dietoterapia para los tratamientos oncológicos. 

Dirigido a

Profesionales nutricionistas, médicas/os, kinesiólogas/os, terapeutas que se desempeñen en las áreas de atención primaria, secundaria o terciaria.